Restaurant L'Olivier | Restaurant bistronomique (91)

"Oubliez les grandes assiettes avec un tout petit contenu, ce jeune et sympathique chef vous régalera de sa cuisine créative et généreuse. Guillaume vous fera découvrir ses produits locaux revisités en vous expliquant sa technique simple mais efficace. Très belle découverte, merci beaucoup. À bientôt. Olivier"

"Très bon restaurant, des bons produits locaux, une carte variée et mise à jour régulièrement ! Et surtout de très bons plats ! Je ne peux que recommander."

"Excellente expérience. L’accueil était très chaleureux avec un service attentionné et agréable. Les plats sont très bien exécutés, avec des produits de qualités et des associations harmonieuses ! Nous reviendrons sans hésiter."

"Whaouuu! Merveilleux. J'aurai pu mettre 10 étoiles. Le cadre est vraiment top. Les plats hyper bons, que du frais, de saison. Et que dire du service!! On a adoré la simplicité, l'humour et la générosité du patron qui nous a fait sentir comme a la maison. On reviendra sans aucune hésitation!!"

"Très bonne adresse, la cuisine de qualité est pleine de saveurs, l'équipe ainsi que le chef sont très accueillants, la déco est chaleureuse. C'est une belle découverte que je recommande les yeux fermés."

"Que dire sur L’Olivier ? Un véritable coup de cœur ! C’est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une adresse de découverte culinaire. Chaque plat témoigne d’une véritable recherche, avec des associations de saveurs aussi surprenantes qu’harmonieuses. On sent que tout est pensé, travaillé, et surtout renouvelé. La carte, volontairement courte — 3 entrées, 3 plats, 3 desserts — change très régulièrement, ce qui est un vrai bonheur pour une personne comme moi qui se lasse vite des cartes figées. Ici, je n’ai jamais mangé deux fois le même plat, et c’est ce qui me pousse à revenir encore et encore. À chaque visite, mes papilles sont étonnées, ravies, parfois même déstabilisées… mais toujours dans le bon sens ! Et au-delà de l’assiette, il faut souligner l’ambiance du lieu : calme, chaleureuse, propice à un vrai moment de détente. On s’y sent bien, comme dans une bulle. L’équipe est adorable, toujours souriante, attentionnée sans être envahissante. On sent une vraie passion derrière le service, ce qui ne fait que sublimer l’expérience. Si vous aimez la nouveauté, les mélanges subtils, et sortir de votre zone de confort gastronomique, L’Olivier est une adresse à ne pas manquer. Bravo au chef et à toute l’équipe pour cette belle aventure culinaire !"

"Plusieurs fois que nous sommes parfaitement accueillis dans ce restaurant. Toute l'équipe est aux petits soins, les plats sont travaillés et permettent de découvrir de nouvelles saveurs. La carte change souvent au grès des saisons. C'est à chaque fois un plaisir d'y manger. Merci !"

"Un moment gustatif incroyable qui vous amène de surprise en surprise grâce à la carte proposée par le chef Guillaume. Mention spéciale pour l'agneau confit et le dessert pistache & persil. Ajoutez cela une après midi ensoleillée en terrasse de ce restaurant et vous avez tous les ingrédients d'un bon souvenir. Qu'attendez vous pour réserver ?!"

"Produits locaux et raffinés. Cuisine fine et recherchée. Restaurant convivial, nous avons été servis par le chef, très à l’écoute de ses clients. Mention spéciale pour la terrasse qui est bien agréable avec les rayons de soleil de septembre."

"Restaurant calme, dans un endroit tranquille, avec une jolie déco et une musique d’ambiance agréable. Nous avons mangé dehors entre amies, c’était parfait. Le chef est sympa et cuisine vraiment bien : plats originaux, bien assaisonnés, avec des saveurs surprenantes et délicieuses. Le serveur était gentil et au petit soin tout le long du service. Je recommande fortement !"