Le Bistrot Auvergnat

"Un cadre très agréable, une cuisine de qualité, un service un peu long avec des erreurs sur les assiettes. Malgré ça les retours ont été géré rapidement, avec professionnalisme par des serveuses très aimables et à l'écoute du client. Pour ça Bravo car cela devient rare d'avoir un service de qualité."

"Plusieurs Repas du soir pris pensant les semaines de cures. Repas simple et délicieux. Le personnel est agréable mais stressé car en sous effectif. Manque de soutien de la hiérarchie.A corriger une personne de plus semble nécessaire."

"Complètement déçue, c'est un resto Auvergnat et j'ai mangé la pire truffade de ma vie, sans fromage, réchauffée au micro-ondes, tiède, sans goût, pas d'ail pas du persil deux tranches de jambon cru de supermarché... J'ai signalé a la serveuse que ce n'était pas possible de servir un plat comme ça a 17 euros, que j'allais le payer quand même, mais que je ne pouvais pas partir sans lui dire... Elle s'est énervée... voilà. S'il vous plaît ne mangez pas la truffade la bas, par contre le point positif est que le mojito était très bien fait..."

"C'était très bon et agréable, bon prix bravo"

"Très bon dîner, satisfait"

"Décor chaleureux, accueil et service très conviviaux, personnel sympathique et très bon repas avec des plats du terroir et goûteux ; à refaire en semaine"

"Nous sommes des habitués de l'hôtel et du restaurant , nous avons été ravis de voir que le restaurant a été modernisé avec une décoration originale. Bel accueil, bonne cuisine."

"un seul petit bémol qui sent un peu le fumage du hareng : le site internet du bistrot auvergnat et les photos qui y sont présentées ne font pas état du statut de restaurant de l'hôtel Ibis. Ceci n'enlève rien à la qualité du lieu mais nous aurait permis de trouver l'établissement + rapidement : je m'attendais à trouver un petit établissement traditionnel. Le lieu est autant Bistro auvergnat que je suis archevêque de Clermont : pas tout à fait la vérité à moins que la lotte vienne du lac Pavin. Mais en termes de communication, les mots ont-ils encore une valeur ? R2R Roland DE Randan"

"L’équipe du service était très bien …le repas du soir entrée salade colorée ensuite poulet légumes couscous rien dans l’assiette une honte avec un prix élevé … c'était très bien en 2023 avec une responsable qui était très bien et les repas étaient très bon ….on ne reviendra plus …..pas besoin d’être cuisinier pour faire ce genre de menus Adieu…. Courage aux filles du service ….dommage que j’ai oublié de faire une photo pour la quantité du plat ..// comment peut on servir des assiettes comme ça 😡😡pauvres filles qui ramènent ces assiettes ..// régime régime"

"Très bons produits et service et acceuil agréable"