Annuaire des Restaurants de FranceS
Sandrine Boisselier Google
Je voulais y aller apres plusieurs mois d'absence et surprise aujourd hui restaurant Fermé avec panneau A vendre !!!!! une page se tourne ...
BISTRO
Le bistrologue
Bistro · Le Haillan (33)
Cet établissement est définitivement fermé. Les informations ci-dessous sont conservées à titre indicatif.
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos :
Le bistrologue est un bistro situé au 37 Av. de Magudas, à Le Haillan (33185). L'établissement obtient une note de 3,8/5 sur 27 avis Google.
Dans 5 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 4,2/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : frites et salades. Prix par personne indiqué sur Google : 10–20 € (5 votes de clients sur 10).
Services : terrasse, vente à emporter, réservation possible, accès en fauteuil roulant et titres-restaurant acceptés.
Le Bistrologue, situé au 37 Av. de Magudas, 33185 Le Haillan, est bien plus qu'un simple bistro. C'est un établissement convivial où l'on savoure une cuisine traditionnelle française, revisitée avec modernité. L'ambiance est chaleureuse et décontractée, propice aux repas entre amis ou en famille. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, met à l'honneur les produits frais et locaux. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, le Bistrologue saura vous séduire par la qualité de ses plats et la gentillesse de son service. On apprécie particulièrement sa sélection de vins, soigneusement choisie pour accompagner parfaitement chaque mets. L'établissement est également apprécié pour son excellent rapport qualité-prix, faisant de lui une adresse incontournable du Haillan. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique. Venez découvrir un lieu où la gastronomie et la convivialité se rencontrent.
Informations mises à jour le .
Menu Le bistrologue
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Avis clients (27)
Avis Google
3,8
27 avis
N
NBR Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Update sur mon commentaire : domage le bistrologue a fait faillite. Et est donc fermé définitivement....Très bon bistrot, cuisine simple mais excellent... service impeccable, personnels super...les frites sont trop top...mais attention à vos prix...je recommande vivement...mais que en début de mois :)
F
Franck GILLOT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un cadre chaleureux. Un accueil sympathique. Un rapport qualité prix imbattable pour la dégustation d'une cuisine de bistro comme on l'aime, dans la simplicité, gustativement excellente et surtout du fait maison, à base de bons produits frais. Je recommande vivement !
M
Manon Meurthe Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon rapport qualité prix les plats étaient délicieux. Très bon accueil. Merci
L
Laure Eylaud Google
Service 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très décevant. Commande passer par téléphone, une fois arrivée là bas la commande pas faite et même oubliée. 0 excuse ou 0 geste pour en plus se retrouver avec 3 "américains" au ketchup alors qu'il y avait 2 mayonnaise et 1 ketchup-moutarde. Cuissons des Steak 0 même pas ce que l'on a demandé par téléphone et en direct. Appel dès que l'on a vu le problème en réponse aucune excuse ni aucun geste. Très décevant et déplorable, nous savons que ce restaurant est à éviter !!!
D
DLG Bien-être Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Et bien ça fait tellement plaisir de commencer une semaine avec un tel plat. Le nouveau chef du bistrologue a coeur à mettre a jour des plats traditionnels. Une tête de veau vraiment excellente et se sauce gribiche était parfait. Je vous recommande cette brasserie.
A
Anih Journey Google
Décor intérieur : très joli, sobre Confort sièges : bien Décor extérieur : bien Viande : tendre, cuisson parfaite Frites : nickel Salade : assaisonnement avec tomates et oignon rouge plutôt léger Service : super rapide, personnel très très dynamique Ambiance : musique plutôt forte, bruit bistro Parking : facile à trouver de la place mais semble étriqué Prix : corrects Les + : Le personnel est observateur et fait attention au niveau de l'eau sur les tables. Les - : L'eau a des petites particules noires/marron
X
Xavier Coupry Google
Pratique. Bien situé. Carte simple et raisonnée de cuisine traditionnelle francaise et du sud ouest. Assiettes bien servies. Jolie sélection tournante de vins. Menu et carte à prix raisonnables. Service souriant et déferent par deux agréables jeunes femmes qui ne ménagent pas leurs efforts. Belle terrasse ombragée.
M
Mathieu Google
Mise a jour juin 2023 : attente rédhibitoire (1h pour être servi). Bistrot sympa avec terrasse couverte en grande partie par des grands parasols. Formule midi entrée plat dessert a 18,5 correcte. Une carte est aussi disponible et conviendra à la plupart des goûts (burger, poisson, viande, salades,...). C'est plutôt de l'assemblage que de la grande cuisine mais c'est correct. Desserts maison avec un bon rapport qualité prix. Malheureusement, le service se dégrade au fil des mois et l'attente explose (45 min entre notre arrivée et le 1er plat) sans explication ni excuse au moment de payer. Des pizzas ont aussi été ajoutées à la carte mais elles ne sont pas très quali (base emmental). Dommage de recevoir toujours plus de clients mais de ne pas faire suivre la qualité de service.
