Chez Dub Saint-Cyr-sur-Loire est un bistro situé au 2 Rue Mireille Brochier, à Saint-Cyr-sur-Loire (37540). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 272 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 3 bistrox à Saint-Cyr-sur-Loire (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,6/5, le service 3,6/5 et l'ambiance 3,4/5. Plats les plus cités dans les avis : burgers et frites. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (2 avis).
Le mercredi, Chez Dub Saint-Cyr-sur-Loire est ouvert de 11h à 23h. Fermé le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Plongez au cœur de l'ambiance chaleureuse et conviviale de Chez Dub !, un bistro authentique situé au 2 Rue Mireille Brochier, 37540 Saint-Cyr-sur-Loire. Ce petit coin de paradis gourmand vous offre une expérience culinaire inoubliable grâce à sa carte alléchante proposant des plats traditionnels revisités avec créativité. Laissez-vous tenter par les spécialités locales et les produits frais de saison, préparés avec passion par notre équipe. L'atmosphère décontractée et le service attentionné de Chez Dub ! en font l'endroit idéal pour un repas entre amis, en famille ou un dîner romantique. Venez découvrir une cuisine savoureuse dans un cadre élégant et raffiné. Réservez dès maintenant votre table et profitez d'un moment exceptionnel. Chez Dub !, c'est l'assurance d'une expérience gustative inoubliable à Saint-Cyr-sur-Loire.
Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Après deux ans de blind tests, je pensais connaître l’ambiance… mais visiblement, on est passé du jeu musical au championnat régional de hurlements. Entre les cris et les gens qui braillent plus fort que les enceintes, on n’entend même plus les musiques.
Bref, ce soir était ma dernière. Je laisse ma place à ceux qui viennent pour crier, pas pour jouer.
Édit : Suite à la réponse de l’établissement, je précise que je ne suis absolument pas la personne concernée par l’histoire du burger.
Mon avis portait uniquement sur le niveau sonore excessif de cette soirée, très différent de l’ambiance habituelle que je connaissais depuis deux ans.
Réponse du professionnel : Bonjour Angélique,
Nous sommes surpris par votre avis après près de deux ans de participation à nos blind tests, à raison d’un rendez-vous par mois, sans que vous nous ayez jamais fait part de ce ressenti.
Nos soirées blind test sont des événements conviviaux où les participants chantent, échangent et s’amusent. Effectivement, le niveau sonore peut parfois être plus élevé que lors d’un service classique, particulièrement lorsque la salle est pleine et que l’ambiance est au rendez-vous.
Nous trouvons regrettable qu’une expérience que vous jugez décevante sur une seule soirée efface à vos yeux deux années de fréquentation régulière de notre établissement.
Par ailleurs, la seule remarque que nous avions reçue de votre part concernait une cuisson de burger qui n’était pas conforme à vos attentes. Soucieux de votre satisfaction, nous avions d’ailleurs pris l’initiative de vous offrir ce plat lors de votre visite suivante.
Nous respectons votre ressenti, même si nous ne partageons pas votre analyse de l’ambiance de cette soirée.
Nous vous souhaitons une bonne continuation.
c
christophe jaguelin Google
Très bon rapport qualité prix, très bon accueil.
La terrine campagnarde en entrée top, coquelet savoureux et cuit comme il faut, et le clafoutis cerise très bien.
Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire votre commentaire ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le rapport qualité-prix, l'accueil et votre repas. Votre retour sur la terrine campagnarde, le coquelet et le clafoutis aux cerises fait particulièrement plaisir à toute notre équipe, en salle comme en cuisine.
Nous espérons vous retrouver très bientôt chez Chez Dub pour une nouvelle dégustation ! 🍻
L
Lucas C Google
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5
24 euros (104 francs) pour une planche mixte pour soit disant 5 personnes alors que si on mange a 2 ou 3 dessus c'est déjà le bout du monde. La serveuse est légèrement désagréable par dessus le marché. Pourtant le bar tourne bien, c'est plein, sûrement parce que c'est aussi le seul bar dans le coin de cette zone commerciale. Bravo pour le monopole, moins pour ce que ça propose
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour. Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur.
Concernant le service, nous avions effectivement identifié des difficultés avec la personne concernée, qui ne fait aujourd’hui plus partie de notre équipe.
Pour la planche mixte, elle est proposée comme une planche à partager et non comme un repas complet pour 5 personnes. Nous prenons néanmoins en compte votre remarque sur la quantité et le rapport qualité/prix.
Nous espérons avoir l’occasion de vous laisser une meilleure impression lors d’une prochaine visite.
C
Charlotte Veille Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle découverte ! La nourriture est excellente, les bières sont de qualité avec un super choix, et l’équipe est vraiment accueillante et sympathique. Une ambiance conviviale qui donne envie de revenir souvent. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour ce superbe retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien notre cuisine que notre sélection de bières. Toute l’équipe vous remercie pour vos compliments sur l’accueil et l’ambiance.
Au plaisir de vous revoir très bientôt chez Dub pour de nouvelles découvertes gourmandes et brassicoles ! 🍻🍔
L’équipe Chez Dub.
A
Ana Gourmet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bonne expérience dans ce bar à bière bistrot ! Les plats sont vraiment bons, bien préparés et savoureux. Le personnel est particulièrement serviable, accueillant et attentif. On s’y sent tout de suite à l’aise. Je recommande sans hésiter !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour !
Ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre bar à bière bistrot. Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine maison savoureuse et un accueil chaleureux, donc votre message fait vraiment plaisir à toute l’équipe.
Au plaisir de vous revoir très bientôt chez Dub 🍻
A
Alexandre Maertens Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un vrai coup de cœur ! 🍻
L’ambiance est chaleureuse, conviviale et parfaite pour passer de bons moments entre amis ou en famille.
Une équipe super et toujours de bonne humeur. Le service est rapide, efficace et surtout à l’écoute
Un bel endroit où je reviendrai sans hésiter.
Réponse du professionnel : Merci Alexandre, votre avis nous va droit au cœur, c'est pour cela que nous faisons ce métier, au plaisir de vous revoir 👌
L'Equipe Chez Dub!
D
Dominique Raffault Google
Quelle déception, je me suis déplacé spécialement pour le couscous soi-disant royal. Ce dernier est sans saveur, plat servi dans une petite assiette, la semoule à gout d'eau les légumes sont inexistants ou en compote, rien à voir avec un vrai couscous. Je pense que c'est le pire couscous que j'ai mangé de toute ma vie à savoir, près de 60 ans. Je ne sais pas si les autres plats sont acceptables mais si ils sont à l'image du couscous il faut absolument fuir ce restaurant.
Réponse du professionnel : Bonjour Dominique,
Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception concernant notre couscous royal. Ce retour nous surprend et nous attriste, car nous accordons beaucoup d’importance à la qualité, au goût et à la générosité de nos plats.
Nous regrettons que la semoule, les légumes et l’assaisonnement n’aient pas été à la hauteur de vos attentes. Ce n’est évidemment pas l’expérience que nous souhaitons faire vivre à nos clients.
Votre avis est pris très au sérieux et sera partagé avec notre équipe en cuisine afin de comprendre ce qu’il s’est passé et d’éviter que cela ne se reproduise.
Nous aurions vraiment apprécié pouvoir échanger avec vous sur place le jour même pour trouver une solution immédiate. N’hésitez pas à nous contacter directement si vous souhaitez en discuter : nous serions ravis d’avoir l’opportunité de vous faire changer d’avis.
L’équipe Chez Dub 🍻
i
isabelle leclere Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5
Quelle déception ! Nous avons payé 72,60€ pour 4 personnes avec des salades insipides dans lesquelles il y 4 lamelles de carottes crues, 2 toasts ridicules avec une fine couche de chèvre et 2 tomates cerises
Un café gourmand à 7,50€ avec 3 mignardises ridicules
Bref beaucoup trop chers pour la qualité et la quantité. En sortant nous sommes allés à la boulangerie en face acheter un dessert car on avait encore faim
Passez votre chemin il y a bien mieux
Réponse du professionnel : Bonjour Isabelle,
Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception. Ce que vous décrivez ne correspond pas à l’expérience que nous souhaitons proposer à nos clients, que ce soit en termes de qualité, de générosité ou de rapport qualité-prix.
Nous accordons une grande importance à la fraîcheur de nos produits et à l’équilibre de nos assiettes. Votre retour concernant les portions, l’assaisonnement ainsi que le café gourmand sera partagé avec notre équipe afin de vérifier et comprendre ce qui a pu se passer ce jour-là.
Nous regrettons également que vous ne nous ayez pas signalé votre insatisfaction sur place : nous aurions évidemment cherché une solution immédiate.
Si vous le souhaitez, nous restons disponibles pour échanger directement avec vous. Chaque avis compte et nous aide à nous améliorer.
L’équipe Chez Dub 🍻
E
Eva Amlt Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons décidé de déjeuner dans cet établissement après plusieurs recommandations et nous n’avons pas été déçues !
L’endroit est chaleureux, l’équipe est sympas et dynamique et les plats sont délicieux !
Nous reviendrons c’est sur !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Eva pour ce superbe retour ⭐⭐⭐⭐⭐
Nous sommes ravis que vous ayez choisi de venir déjeuner chez nous et encore plus heureux de savoir que l’expérience a été à la hauteur des recommandations.
Merci pour vos mots sur l’accueil, l’équipe et la cuisine, ça nous fait vraiment plaisir !
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très bientôt chez Chez DUB 🍻
R
ROBIN_05 CHAUSSEMY Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une pépite ! Chez DUB est clairement devenu mon spot préféré. De très bons plats et des verres parfaitement servis, accueil au top, ambiance super conviviale et une équipe aux petits soins du début à la fin, on s’y sent comme à la maison ! 🍽️🍷
Que ce soit pour boire un verre entre amis ou pour manger, tout est délicieux et fait avec le sourire. L’ambiance est toujours géniale, on passe un vrai bon moment à chaque visite.
Bref, foncez les yeux fermés : Chez DUB, c’est de la bonne humeur, de la qualité et du plaisir. Hâte d’y retourner !
Réponse du professionnel : Merci infiniment Robin pour ce magnifique retour ⭐⭐⭐⭐⭐
Lire que Chez DUB est devenu votre spot préféré et que vous vous y sentez comme à la maison, c’est exactement pour ça qu’on fait ce métier ❤️
Toute l’équipe est ravie que les plats, les verres, l’ambiance et l’accueil aient su vous convaincre à chaque visite.
Merci pour votre enthousiasme et votre confiance, et surtout… hâte de vous revoir très vite pour partager encore de bons moments !
B
Bernard Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Bonjour à tous, restaurant à fuir personnel, pas aimable et quand je vois les produits qu’il propose pour avoir un steak haché frites avec un supplément œuf au plat plus de 16 €, je trouve ça. Honteux leur carte sur leur site n’est même pas mise à jour, produits de très faible qualité. Et très grosse baisse de qualité de la cuisine depuis le début d’année, je ne sais pas ce qui vous arrive si c’est le fait d’avoir ouvert un deuxième établissement sur joue Les Tours, mais si vous savez déjà pas gérer un établissement alors ne surtout pas en ouvrir un deuxième, j’ose même pas manger dans le restaurant de Joué-lès-Tours, je préfère ne plus revenir chez vous et encore aller m’acheter un sandwich à Leclerc ça sera sûrement meilleur
Ah oui, j’ai oublié au lieu de faire des vidéos pour essayer d’être drôle, essayer de satisfaire vos clients avant de perdre du temps à essayer de faire des vidéos
Suite à votre Réponse que je ne trouve pas honnête du tout car honnêtement dire que vous travaillez avec des produits locaux et des agriculteurs. À aucun moment. Je n’ai vu une feuille de traçabilité à disponibilité des clients comme la loi l’impose. Me dire que vous Vendez de la viande locale je pense que c’est une personne qui travaille dans le service des fraudes ou service du laboratoire de Touraine fait j’ai un petit tour, je pense que ça pourrait vous intéresser Car honnêtement établissement à fuir,
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous prenons connaissance de votre avis.
À ce jour, notre steak haché est d’origine française, servi avec frites fraîches issues d’un agriculteur local et salade. Le supplément œuf à cheval est facturé 1,5 €, soit un plat à 15,40 €, et non le montant évoqué.
Concernant la qualité, l’équipe cuisine a été renforcée par des cuisiniers confirmés depuis le début d’année, ce qui a permis une amélioration notable de la régularité et des retours clients.
L’ouverture de l’établissement de Joué-lès-Tours a effectivement nécessité des ajustements organisationnels à son démarrage, qui ont depuis été corrigés.
La carte en ligne est en cours de mise à jour afin d’éviter toute confusion.
Pour toute réclamation précise et vérifiable, nous restons disponibles pour un échange direct.
Cordialement,
L’équipe Chez Dub saint Cyr sur Loir
X
Xavier Rivry Google
Burger servi froid réchauffer en deux temps trois mouvements du coup toujours pas chaud et devenu immonde. Même résultat pour les frites. Salle très froide. Pour ma part ce sera à fuir. Surtout quand on voit le prix.
Réponse à votre msg: Burger au pulled pork...du coup pour le "saignant", vous tombez vraiment à côté
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant le burger, le pain est volontairement toasté uniquement sur les faces intérieures afin de préserver son moelleux. Le steak avait été commandé saignant : nous hachons notre viande maison, ce qui donne un steak plus épais qu’un steak standard et peut parfois nécessiter un ajustement de cuisson selon les préférences.
Nos frites sont également préparées à partir de pommes de terre fraîches, non surgelées, ce qui peut leur donner un aspect différent des frites industrielles plus uniformes.
Pour la température de la salle, notre établissement est entouré de grandes baies vitrées. Lors de votre venue, les conditions climatiques étaient particulièrement hivernales, ce qui peut effectivement être ressenti malgré le chauffage.
Enfin, nos prix sont alignés avec ceux du marché et reflètent la qualité des produits travaillés maison.
Nous regrettons que cela n’ait pas correspondu à vos attentes et restons bien entendu disponibles pour en discuter lors d’une prochaine visite.
L’équipe Chez Dub 🍻
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Chez Dub Saint-Cyr-sur-Loire
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