Bistrot des Halles

"Venus là par hasard le 23/09/2025 lors de notre visite de la ville, nous avons découvert au travers d'un menu complet du jour au tarif imbattable de 23 € une cuisine qui réinvente les classiques bourguignons en alliant des produits locaux de saison de qualité (œuf mollet, champignons, fromage, suprêmes de volaille, haricots coco...). Forts de notre première très bonne expérience, nous y sommes revenus avec plaisir aujourd'hui 25/09/2025 pour déguster à nouveau le menu du jour dont on ne se lasse pas vu qu'il change tous les jours. L'accueil en salle est très agréable et souriant et le chef et son équipe travaillent des produits de qualité dont les cuissons sont parfaitement maîtrisées et les goûts et associations subtiles et équilibrés. Mention spéciale pour le dos de cabillaud et ses petits légumes, sauce vierge, c'est une tuerie ! Un grand merci pour l'accueil chaleureux et ces belles découvertes culinaires. Nous n'hésiterons pas à revenir si nous repassons dans la région ou à donner votre adresse à notre entourage et à nos amis."

"Le menu du jour est un excellent rapport qualité prix ! Très bon accueil également. Présentation des assiettes magnifique et c'est très très bon ( oeuf parfait, parfait😁 entre autre). Je recommande. Merci pour votre accueil, le sourire et bien évidemment ces mets délicieux. A bientôt 😁"

"Pépite !! Le bistrot des Halles, c'est avant tout un rapport qualité prix absolument imbattable : 23 € le menu du jour E-P-D, c'est non seulement peu onéreux, mais la qualité de la cuisine est sublime, raffinée et recherchée, en espérant que les photos ci-dessous rendent un minimum hommage à ces plats.... Quant au menu Bourguignon (32 €), il est tout aussi excellent, que ce soit les œufs meurette ou le Bourguignon, qui renvoie votre couteau se poser de vraies questions existentielles, tant il est inutile pour déguster le plat... De passage 2 fois sur Dijon en trois jours, nous avons décidé de retourner dans ce bistrot tant nous avions aimé notre premier passage. Outre le fait d'avoir été reconnu (ce qui est toujours agréable), nous avons eu le plaisir non seulement d'être surclassés (encore merci pour la planche !😊), ce qui souligne la qualité du service et de l'accueil mais surtout de nous régaler tout autant que la première fois... Bref, une cuisine d'une extrême qualité servi dans une ambiance chaleureuse : foncez. P.S : et n'hésitez pas à faire comme nous : Dire au Chef qu'on aime sa cuisine quand on l'aime 🤩"

"Un personnel très agréable, une expérience superbe ! Service rapide et d’une qualité exceptionnelle. Nous étions 8 personnes, et tout le monde a été servi en même temps : un vrai plus ! Un grand merci pour ce moment chaleureux, c’est une adresse à recommander sans hésiter !"

"Un accueil parfait, des plats soignés ! Un rapport qualité/pris hors pair ! Bravo ! Je suis fan"

"Passer par hasard après avoir fait le tour des halles, super cuisine, service rapide, prix correct, très bon endroit pour faire une halte gourmande!"

"Très bon bistrot à quelques pas des halles de Dijon ! Les plats sont très corrects malgré peut être des prix légèrement surélevés mais l’ensemble reste correct Un accueil sympa et enthousiaste pour vous servir pendant le long de votre repas malgré un légère attente entre les plats Je recommande 👍 PS : Les photos prises sont un aperçu de l’entrecôte de la côte d’or servi avec sont plats de frites bien garnies ! ( à 29€ )"

"Très belle adresse Dijonnaise que nous conseillé notre ami restaurateur René PIANETTI. Le poke bowl (version plat) est excellent. Le service : rapide et très sympathique. Allez-y !!!!"

"Tout est délicieux : planches à partager, humour etc..au top Pluma( porc iberique) écrasé pdterre au beurre + ail frais extra + os à moelle délicieux pain grillé maison + ail frais ! Une grande qualité de bout en bout. Service rapide et très aimable."

"Décevant ! On a connu une période où la cuisine était nettement meilleure. Il y a une baisse dans la qualité à tous les niveaux, surtout les desserts."