BIM! Le Bistrot du Maillon

"L’ambiance est aussi incroyable que douce comme leur pesto de betterave et de gorgonzola. Montée du podium pour l’espace restauration dans l’immensité du nouveau bâtiment du Maillon. Des plantes parsèment et plongent vers le sol, pendent du plafond de manière chaotique mais rangée. Musique thématique à l’environnement artistique et culturel du lieu. Sans même parler de la nourriture. Attention mesdames et messieurs! Vous serez servis avec galance par de beaux hommes. Le travail des deux chefs est sublime. Vous en serrez impressionés. Vos papilles gustatives ne feront pas demi tour. Une offre incomparable pour Strasbourg, qualité gastronomique qui me semble plus qu’imbattable. Entrée, repas et dessert pour 25€, n’est-ce pas fordidable ? Rien de mieux que de vous reserver une petite experience gustative et de vous diriger tout de suite tout simplement vers le Théâtre pour une pièce. Sortis d’ici, vous vous sentirez plus que jouissif."

"Cadre original, idéalement placé proche du tram, serveurs sympas et réactifs. Très bon repas, produits frais. Que demander de mieux ? (À part un panneau pour bien identifier le bistrot ?)"

"Complètement conquise par le restaurant et le travail incroyable des chefs ! Ils travaillent des légumes de saison et les subliment. Mention spécial pour les desserts qui sont tellement bon. L’ambiance est super agréable. Les serveurs sont très sympathiques. Je vous recommande vivement ce restaurant à adopter ! Et pour le prix vous serez encore plus surpris !"

"très déçu par ce restaurant qui m'a tout simplement annulé une réservation importante que j'avais faite il y a deux semaines et qu'ils avaient confirmée, le jour même, deux heures avant l'heure que j'avais réservée. Si vous n’êtes pas sûrs de pouvoir honorer une réservation, il serait plus professionnel de ne pas émettre de confirmation plutôt que de laisser les clients dans l’incertitude et de les annuler à la dernière minute. Une telle gestion témoigne d’un sérieux manque de professionnalisme ... l’essence même d’une réservation est d’assurer qu’une table vous soit réservée, indépendamment de toute autre demande qui pourrait survenir après."

"En déjeuner d'affaires (groupe ), l'accueil est froid et la serveuse trop directive quant aux choix limités de la formule. Les plats sont bons, les desserts sans plus... Dommage le cadre est original."

"Petite quantité pour le prix Plats peu assaisonnés J'ai trouvé un vers dans ma salade Aucun geste commercial et pas de remplacement de l'assiette. Intolérable !"

"Très discrète tarte tatin aux oignons .. j’ai eu du mal à la repérer dans l’assiette … Cuisine exotique qui m’a laissée perplexe .. C’est la troisième fois que je viens .. il y a toujours quelque chose qui cloche .. je ne reviendrai plus"

"Le BIM pour boire un verre en été, le BIM pour déjeuner. Une belle adresse où l’on mange bien, cuisine généreuse et variée."

"Un très bon rapport qualité-prix pour déjeuner : entrée, plat et dessert pour 22 euros. La carte est courte, mais de saison et avec des produits locaux. Il y a une recherche dans les plats et c’est goûteux ! Je reviendrai luncher chez eux."

"Cuisine moyenne. Cependant, une personne de l’équipe était très antipathique, nous avions l’impression de l’embêter. C’est dommage !"